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SUMMARY:“MIS MEMORIAS DEL VINO” LOS 50 AÑOS QUE MARCARON EL CAMBIO. José Pelín. Palacio de los Guzmanes
DESCRIPTION:“MIS MEMORIAS DEL VINO” LOS 50 AÑOS QUE MARCARON EL CAMBIO. José Pelín. Librería Pastor.\nPalacio de los Guzmanes.\nViernes 30\, mayo 2025\, 19:30 h\n“MIS MEMORIAS EL VINO” LOS 50 AÑOS QUE MARCARON EL CAMBIO . \nLa autobiografía vitivinícola del mayor experto en vino de España. \nEste libro no son solo las memorias del autor\, José Peñín. Es el relato de un espectador aventajado\nque ha visto pasar la mayor revolución que se ha producido a nivel mundial en la historia del vino.\nSus páginas son el pretexto para contar los cambios profundos que han ocurrido desde el final\nde la década de los setenta hasta nuestros días\, una revolución que todavía no ha terminado:\ncambios en la producción\, en la elaboración\, en el comercio\, en la comunicación\, en el consumo e\nincluso en la estética del vino.\nLo más trascendental de esta nueva era es que el vino ha dejado de ser un producto alimentario\npara convertirse en un objeto hedonista y cultural. Todos estos cambios se han producido\nprincipalmente en los últimos cincuenta años\, con los avances tecnológicos en las bodegas y en\nlos viñedos\, el nacimiento de la enología como ciencia\, cuando el vino embotellado deja de ser\nmonopolio de Jerez y Rioja\, y cuando el vino ya no es una bebida diaria y se convierte en una\nbebida ocasional junto con otras formas de beber\, aparecen nuevos países consumidores y\nproductores que se sitúan en cabeza\, la promoción y la proyección del periodismo del vino\, la\nbatalla de las marcas\, el lenguaje de las catas\, las ferias monográficas del vino y\, sobre todo\, el\nnacimiento del vino global. \n…………………….. \n«Por pura casualidad mi trabajo en el vino comienza en 1975\, y toda esta revolución la\nvivo en primera persona\, y alguien\, con la necesidad de conocer esta historia\, me\nsugiere que la cuente. No a modo cronológico sino desde el prisma sociológico y\ncostumbrista. Lo que nos parecía normal hace décadas hoy se convierte en excepción\ngracias al tiempo de cambios transcurrido. Como viajero del vino hablando y catando\ncon bodegueros\, enólogos y viticultores de todo el mundo\, se han producido un sinfín\nde anécdotas que intento detallar en este libro. Lo que el vino me dio ahora se lo devuelvo en estas páginas.» \nJOSÉ PEÑÍN (Santa Colomba de la Vega\, León)\, periodista de inmensa trayectoria\, es\nposiblemente el escritor de vinos más prolífico de habla hispana y uno de los periodistas\ny escritores más experimentados de nuestro país\, decano de la profesión\, y el más\nconocido a nivel internacional. Fue clave en la difusión de la gastronomía vitivinícola\nespañola al fundar en 1975 uno de los primeros clubes de vinos de España\, Cluve\, y crear\na principios de los ochenta la primera revista divulgativa de vinos del país\, Bouquet.\nAdemás\, su obra Manual de los vinos españoles se convirtió (y aún lo es en la actualidad)\nen el libro de cabecera para aquellos que quisieran conocer las entrañas del mundo del\nvino. Creador de la mítica e influyente Guía Peñin de los vinos de España como referente\nen el comercio internacional de vinos españoles y la más consultada a nivel mundial\, que\nle convierte en el más importante creador de corrientes de opinión en torno al vino.\nDesde entonces\, ha publicado más de quince títulos entre los que destacan Diccionario\nEspasa del vino y Atlas de los vinos de España.Fue el director de la revista Sibaritas\, hasta\nsu cierre en 2010.\nActualmente es presidente de honor del Grupo Peñín. Viajero infatigable\, ha recorrido casi\ntodos los viñedos del mundo\, es conferenciante\, consultor\, catador de reconocido\nprestigio y miembro de diferentes jurados internacionales.
URL:https://leoncultural.com/evento/mis-memorias-del-vino-los-50-anos-que-marcaron-el-cambio-jose-pelin-palacio-de-los-guzmanes/
LOCATION:Palacio de los Guzmanes\, León\, León\, 24003\, España
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